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Un bote de bicarbonato de sodio blanco

Sigue la fiebre por el bicarbonato: ¿Para qué se usa?

Descubre los múltiples usos de uno de los productos que más ha aumentado sus ventas durante el confinamiento

Durante el confinamiento han cambiado mucho las prioridades en las compras del supermercado. Los productos secundarios o 'caprichos' han dejado de ser importantes y la mayoría de carros de la compra se llenan de productos de primera necesidad.

Es por eso que incluso ha habido algunos días en los que han escaseado productos tan básicos como la harina, la carne o las verduras. Pero además de eso, también se han incluido muchos más productos desinfectantes y de limpieza.

Uno de los productos que ha aumentado muchísimo su demanda ha sido el  bicarbonato de sodio, del que se han llegado a vender 16 unidades al día en cada uno de los establecimientos de Mercadona, cuando antes su venta era bastante escasa. Pero, ¿por qué está al alza?

Un producto multiusos y muy barato

Aunque es un producto del cual las utilidades generalmente se desconocen, lo cierto es que sirve para muchísimas cosas. A través de un comunicado, la cadena de supermercados valenciana explica que  «entre sus múltiples usos se encuentra el de la  limpieza y desinfección de fruta, verdura y ropa, así como para la repostería o el cuidado e higiene personal».

Por tanto, es un complemento perfecto para desinfectar, no solo alimentos, materiales y ropa, sino también nuestro propio cuerpo, y se trata de un  limpiador ecológico, algo que hoy en día se tiene muy en cuenta. Igualmente, puede substituir la levadura, que en ciertos momentos durante esta pandemia ha escaseado en algunos supermercados.

Además, el bicarbonato también  es bueno para la salud, ya que es antiácido, mitiga el ardor de estómago, suaviza la garganta infamada y alivia las molestias producidas debido a picaduras de mosquito o quemaduras solares. El tipo de aplicación necesaria depende de la utilidad que se le quiera dar o del beneficio que se quiera conseguir. 

Actualmente en Mercadona el bicarbonato se vende en dos formatos distintos: en bolsa de 1 kilo por 1,19€ la unidad y en bote de 300 gramos por 0,69€ la unidad.

Para tranquilizar a todo el mundo, Mercadona afirma que «garantiza el abastecimiento y suministro de todas sus tiendas con los productos necesarios para que sus clientes puedan confeccionar su compra habitual durante la excepcional situación ocasionada por el Covid-19».