¿Te has aficionado a hacer pan? No te puedes perder la receta que lo está petando en Instagram

Si eres un amante de la cocina saludable no te pierdas esta receta de lo más rica y saludable

Receta de pan
Este tiempo de confinamiento diviértete haciendo recetas tan deliciosas como esta | Inboga

Este tiempo de confinamiento muchos de nosotros lo hemos invertido en la cocina experimentando con nuevas recetas de todo tipo: madalenas, galletas, pasteles, helados y sobre todo pan. Una de las redes sociales, que se ha convertido en la mano derecha de los chefs esta cuarentena, ha sido Instagram donde los amantes de la cocina han podido dar a conocer millones de estas recetas novedosas.

 

Receta de Pan con fresas y plátano
Esta receta es muy saludable, ya que contiene bajas calorías | La información

 

Según la Información, uno de los perfiles de Instagram que ha tenido más éxito con sus recetas ha sido Yumma Jawad, una trabajadora de marketing, y chef en sus ratos libres, que tras probar en casa nuevas recetas de lo más saludables, ya que son recetas bajas en calorías y muy energéticas, abrió la exitosa web 'FeelGoodFoodie', cuyo perfil ya tiene 2,2 millones de seguidores. Entre sus últimas creaciones destaca el pan de plátano y fresas que te detallamos a continuación.

Ingredientes

  • Una taza y media de harina
  • Una cucharadita de canela
  • Una cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una cucharadita de levadura en polvo
  • Una cucharadita de sal
  • Dos huevos
  • Un toque de Stevia
  • Un cuarto de taza de yogur griego
  • Una taza de puré de plátano maduro
  • Una taza de fresas frescas en cubitos secas con papel de cocina
  • Media taza de nueces picadas

Pasos para la elaboración

En primer lugar precalienta el horno a 180º y coloca en un molde para pan papel para horno. Acto seguido, en un tazón grande o recipiente del estilo mezcla la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Después bátelos y déjalos apartados.

 

Receta de pan con plátano y fresas
Una vez estén todos los ingredientes mezclados debes añadir las fresas picadas y las nueces | Instagram

 

A continuación, en otro recipiente mezcla los huevos, el azúcar, el yogur griego y el puré de plátano. Una vez estén todos los ingredientes mezclados añade las fresas picadas y las nueces y, seguidamente, vierte la mezcla del primer tazón en el segundo sin hacer sobre mezcla.

Finalmente pasa la masa al molde de pan para horno, extiéndela de forma uniforme y hornéala entre 50 minutos y una hora. Si la parte de arriba se vuelve muy marrón, tápala a los 35 minutos con una lámina de papel de aluminio y tras retirarse del horno déjalo enfriar 10 minutos. Cuando hayan pasado esos minutos ya podrás degustar tu rico y saludable pan.


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