Helados auténticos y clásicos en Mercadona

Las 3 recetas de helado casero 'light': sabroso, sin azúcar y fácil de hacer

Date un capricho manteniendo tu dieta saludable

Ya falta menos para que se acerque el verano, el descanso que todos ansiamos para poder disfrutar del sol, dorarnos la piel, refrescarnos en la playa, quedar con los amigos etc. La estación de las temperaturas altas suele ser para muchos la favorita porque, aparte de todo lo mencionado, es la única temporada que te permite disfrutar de un buen helado sin objeciones.

Así que, si ahora que viene el buen tiempo sientes la tentación de sucumbir al delicioso sabor de los helados puedes preparar tres tipos de los más sanos y sencillos en casa con estas tres recetas.

Helado light de frutas y yogur

Este helado, según RecetasGratis, al mismo tiempo que delicioso, es saludable y muy popular en la temporada de primavera-verano si quieres darte un capricho y además mantener tu peso.

Helado de light de frutas y yogur
Este helado es saludable y delicioso al mismo tiempo | RecetasGratis

Ingredientes:

  • 250 gramos de yogur griego
  • 80 gramos de Fresa
  • 80 gramos de Kiwi
  • 80 gramos de Mango
  • 1 cucharada sopera de Miel de maple light

Preparación:

En primer lugar, reúne todos los ingredientes que necesitarás. Cuando los tengas a tu alcance prepara toda la fruta, corta el kiwi, las fresas y el mango en cubos pequeños (recuerda que puedes escoger las frutas que te gusten más para crear tu propio helado de yogur light).

En segundo lugar, para darle un toque cremoso a este helado con frutas, mezcla el yogur con la miel de maple light hasta obtener una mezcla homogénea

A continuación sirve el yogur en moldes y encima hecha una buena cantidad de las frutas. Acto seguido lleva los helados al congelador y deja reposar la mezcla 2 horas. Finalmente, cuando haya pasado el tiempo estipulado sirve el helado light de frutas y disfruta sin remordimientos

Helado de coco y frutas del bosque

Otra alternativa saludable que han propuesto en Instagram seria este helado de coco y frutas del bosque que posee 0% de azúcar, es vegano y te ayudará a seguir con tu línea mientras disfrutas de un delicioso postre.

Helado de coco y frutas del bosque
Este helado de coco y frutas del bosque seria otra alternativa saludable | Instagram

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de yogur de soja de coco
  • Frutas del bosque congeladas
  • Edulcorante al gusto.

Elaboración:

Para empezar, mete las frutas del bosque congeladas en el microondas durante 1 minuto para que tengas una mermelada como resultado. Después aplasta la mermelada con un tenedor, añade el yogur de soja y coco y mézclalo bien. Acto seguido pon el edulcorante a tu gusto y ponlo en los moldes que más te gusten. Finalmente solo debes dejarlo en el congelador seis horas y ¡a disfrutar!

Crumble de Fresa

Este helado tiene como ingrediente principal las fresas. Es un helado vegano,  fácil de realizar en casa, rápido, saludable, ya que es bajo en calorías, está libre de azúcares y es muy económico.

Crumble de fresas
Es un helado vegano, muy fácil de realizar en casa, rápido, saludable y muy económico | Instagram

Para realizar este postre vamos a dividir la receta en dos partes. Una de ellas es el relleno y la otra el crumble. Para estas dos fases vas a tener que utilizar estos ingredientes:

Ingredientes:

Relleno:

  • 150 gramos de fresas picadas
  • 1 cucharada jugo de Limón
  • 1-2 sobres de edulcorante

Crumble:

  • 1 cucharada (15g) aceite coco derretido
  • 1/2 taza (22) avena en hojuelas
  • 1 cucharada (15ml) sirope o miel

Modus Operandi:

Mezcla bien los ingredientes del relleno y ponlo en un molde o en un plato redondo. Después agrega encima el crumble, añádele el helado que más te guste y ¡listo!. Depende de si lo quieres frio o caliente lo deberás dejar reposar en el congelador o en el microondas a tres minutos aproximadamente.


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