Dieta vegana vs omnívora: dos gemelos las ponen a prueba y estos son los resultados

Han decidido probar cada uno una dieta y comparar los resultados obtenidos
Fotografía de archivo de comida | Verduras, legumbres, hortalizas y carne
'The Turner Twins' han probado dos dietas opuestas con las mismas calorías y controlados por expertos | Dan Gold

Hugo y Ross Turner son dos gemelos británicos que se han hecho famosos por sus múltiples expediciones mundiales. Son conocidos como 'The Turner Twins' y son genéticamente idénticos y con unas condiciones físicas muy similares.

Esto ha hecho que hayan decidido emprender un reto alejado de los viajes, pero igualmente enormemente interesante: comparar la dieta vegana con la dieta omnívora.

Que otras personas lo comparen puede no ser muy realista, porque se trata de cuerpos distintos, en condiciones diversas, pero el hecho de que lo hagan ellos, que son prácticamente iguales y han podido llevar la misma rutina y ser 100% controlados ha hecho que los resultados sean mucho más creíbles.

El experimento lo han hecho junto a investigadores del King's College y se ha basado en estar doce semanas siguiendo cada uno un tipo de dieta (uno estrictamente vegana y el otro omnívora) con similares calorías. Además, los dos han llevado a cabo un plan de entrenamiento físico y se les han controlado las métricas básicas como el peso, la masa muscular y el colesterol.

Las concusiones del estudio 

Hugo ha seguido la dieta vegana y Ross la omnívora. El primero ha perdido cuatro kilos de peso y su índice de grasa corporal se ha reducido considerablemente, y el segundo ha ganado cuatro kilos y medio, pero ha subido muy poco de grasa y la mayoría de masa muscular.

Hugo ha asegurado que con la dieta vegana sus niveles de energía han crecido y que se ha sentido más activo durante sus entrenamientos. Esto lo ha atribuido al tentempié, y es que ha cambiado las galletas y snacks por frutas y nueces.

Además, su colesterol ha bajado y ha mejorado la resistencia a algunas formas de enfermedades crónicas, reduciendo su riesgo de obesidad y diabetes tipo 2. Pero no todo es positivo: también ha notado que su líbido ha descendido mucho y ha disminuido su diversidad microbiana, lo que supone una menor capacidad de recuperación contra enfermedades como la de Crohn.

Ross, por su parte, ha seguido la dieta omnívora y sus niveles de colesterol se han mantenido estables, pero también ha disminuido su diversidad microbiana, como en el caso de Hugo. Además de eso, no ha sufrido ningún otro cambio muy considerable, ni malo ni bueno, lo que es comprensible porque la dieta que seguía normalmente no dista mucho de la que ha seguido durante estas semanas.


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